| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 豆渣全麦鸡蛋饼热量/卡路里585千卡 | |||
1、鸡蛋打散,倒入1勺盐,打匀,倒入面粉,搅匀到没面团。
2、加适量水(太稠就烙不开了)起火烧锅(不粘煎锅为佳),大火烧开(放少量油涂一层即可)转小火倒面糊。
3、面糊要晃动锅子摊开成薄饼(喜欢吃厚的也可以不摊开,等凝固再翻面)不是不煎锅和不粘锅就要用小火,是煎锅不粘锅可以用中火,中间晃动锅子,如果能晃动鸡蛋饼了就可以翻面继续煎。直到2面都金黄,喜欢脆点就少点面粉和水。

4、无添加豆渣全麦鸡蛋煎饼配豆浆燕麦粥!

5、可以在翻面后中间放片芝士,然后包起来涂点番茄酱,放几根黄瓜丝。美味无比!

6、没那么多材料就简单点,番茄酱也一样。

7、昨天的剩菜也可以啊。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与韭菜、西红柿、小米搭配;与菠萝、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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