| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 素汤南瓜面疙瘩热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于掸灰尘155分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟。
2、叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中。
3、加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊。
4、白菜洗净、撕小片备用。
5、锅中油热，下白菜翻炒至疲软。
6、加入适量冷水，煮开。
7、用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味。
8、全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、解鸦片毒等功效；可与赤小豆、薏米、绿豆搭配；与辣椒、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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