| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虎皮尖椒热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡,相当于骑摩托车590分钟消耗的热量150 | |||||
1、青椒洗净去籽从中间切开；碗中放入盐、鸡精、糖、醋、酱油、切好的蒜末，拌匀即可。
2、热锅下油，当两面的青椒都变成漂亮的虎皮后就将它盛出
3、另锅中少许油，放少量油，放进碗中的辅料，然后翻炒几下，最后呢，放进辣椒，翻炒即可出锅。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、防感冒等功效；可与茄子、卷心菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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