凉拌菜心的热量和减肥功效

1、将枸杞用温水浸泡至鼓起来

2、菜心切去粗根，洗净。

3、锅中放入适量水，煮开后放入菜心，放入碱面、油，搅匀。

4、煮至菜心颜色变深，熟了即可捞出。

5、用凉水冲洗几次，捞出后挤去多余水份。

6、切成小段

7、放入碗中，放入盐，鸡精，香油，抓拌均匀。

8、把模具填入拌好的菜心，脱膜，倒在盘子里。

9、洒上些熟芝麻，摆上泡发后的枸杞即可。