| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 滋补鸭架汤热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡,相当于网球247分钟消耗的热量420 | |||||
1、将水烧开，杏鲍菇切片，放入水中，加花生
2、红枣剪成片，去核，放入，加入鸭架和粉丝大火煮约10分钟
3、转小火继续煮10-20分钟，会发现汤越来越白越来越香~
4、煮的过程要经常搅拌，避免粘锅
5、如果喜欢重口味可以再加些调料~我口味较轻，所以没有添加调料。不喜欢甜味的可以晚些放红枣或者少放或者不放~
6、十分美味呀
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、清虚劳之热、养胃生津等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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