胡萝卜肉馅水饺的热量和减肥功效

五花肉 500克、胡萝卜一根、皮子 100张、粗盐 50克、小葱少许、料酒 50毫升、味精少许

1、五花肉从冰箱拿出后,自然解冻2小时左右,在半解冻的时候开始切肉,这样切的肉不会连带胫,尽量切得碎,盐和料酒可以在切肉时放进去.胡萝卜切成长片后在开水里煮得半生半熟,拿出后切丁放入碎肉里,再加小葱,加味精一起搅拌均匀！
2、皮子是菜市场买来的,包好就0K了！
3、下开水烧熟,晶莹剔透的成品！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、润燥等功效；可与山楂、冬瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效；可与草鱼、卷心菜、菠菜搭配；与冬虫夏草、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

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