红米鸡肉堡的热量和减肥功效

1、汉堡材料全家福～
红米用米：水＝1:1.2的比例做熟～

2、用煎蛋的模子做出汉堡坯的形状～

3、之后锅里加一点油，煎到每面都有微胡的锅巴的样子就行了～这样才能定形～差不多中小火每面5分钟～

4、鸡肉用上面列出的腌鸡肉的材料先腌一晚上～之后放3g生粉打成肉碎～

5、因为腌制之后的鸡肉比较难成型，所以也用煎蛋的模子帮助成型～

6、之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。这样每面煎烤5分钟就可以了。

7、准备萝卜和菠菜，因为要生吃所以一定要新鲜～萝卜切成0.3cm宽的小片，菠菜去根～

8、把沙拉酱的材料彻底混合～
最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——沙拉酱——鸡肉——萝卜——菠菜——沙拉酱——汉堡坯（顶）

9、完成！