| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 冬瓜羊肉丸子汤热量/卡路里958千卡 | |||
1、羊肉馅加入老抽,盐,香油,葱末,拌匀
2、冬瓜去皮切块
3、沸水,用小勺把肉馅弄成丸子,直接下锅,肉全部放入后放冬瓜,3--5分钟,撇去浮沫,关火,放些香油
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、温中暖下、补精血等功效;可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配;与黄豆酱、竹笋、奶酪相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消肿利湿、抗癌等功效;可与菠菜、火腿、仔鸡搭配;与醋、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1