| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 银耳红枣莲子羹热量/卡路里730千卡 | |||

1、银耳莲子红枣枸杞分别用清水泡一个钟头

2、银耳去蒂撕小朵,莲子去芯放入锅内

3、大火煮开,小火30分钟后放入冰糖红枣枸杞,小火再煮四十分钟至汤汁粘稠

4、出锅啦!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、强精等功效;可与菊花、山药、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、止遗涩精、治疗高血压等功效;可与白果、山药、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与黑豆、冬瓜、黑木耳搭配;与黄瓜、玄参、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、润肺、降血糖等功效;可与蚕豆、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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