| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 牛奶千层蛋糕热量/卡路里762千卡 | |||

1、淡奶油加30克砂糖用打蛋机打成固状奶油,边打奶油边加砂糖最宜,然后放到冰箱冷藏。

2、面粉用筛子筛细腻,加入糖、盐搅拌均匀。

3、面里加搅拌好的蛋液和一半的牛奶搅拌,牛奶要一点一点加入,搅匀后加另一半牛奶,黄油微波15秒化成液体放凉一起加入,最后加香草精搅拌均匀。

4、加热平底锅,锅面刷一层黄油,倒入一大勺面液,像摊煎饼一样用中小火摊面饼,越薄越好,双面烙成金黄。

5、可丽饼全部做好后散开在面板上晾凉。

6、一层可丽饼一层奶油,可丽饼、奶油这样层层重叠,最下层和最上层均用可丽饼。

7、最后铺上喜欢的水果就大功告成了。
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与青椒、海虾、桂圆搭配;与田鸡、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与菜花、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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