| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 鸡蛋牛肉粥热量/卡路里1206千卡 | |||

1、米洗净放进电饭锅里加半锅水 按煮粥选项开始烹调。牛肉用流水冲五分钟后切小粒 加盐 油 酱油 生粉 姜粒搅拌。待电饭锅的粥煮好后 加入腌好的牛肉粒 倒入一只打散的鸡蛋 用筷子搅拌均匀。再按一次煮粥选项。等电饭锅烹调结束就可以上桌了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、强筋壮骨、补中益气等功效;可与洋葱、姜、草菇搭配;与橘子、韭菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与圆生菜、茼蒿、干贝搭配;与鹅、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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