| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 花旗参炖鸡胗汤热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于写作业197分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料：鸡胗、花旗参、纯净水、姜片
2、用一炖盅洗净，装入纯净水（约三碗三人量）
3、鸡胗用盐淀粉清洗净，装入炖盅，上内外盖
4、用蒸锅隔水蒸1小时
5、用蒸锅隔水蒸1小时后，洒些盐调味即可
6、花旗参鸡胗汤成品
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、促消化、促进消化等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
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