| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 红薯雪梨银耳汤热量/卡路里642千卡 | |||
1、把银耳泡发撕碎,红枣去籽,红薯和雪梨去皮洗净切成小丁。
2、把所有食材(红薯雪梨丁和银耳红枣莲子还有枸杞)全部放入锅中加清水大火炖开然后改小火炖到汤粘稠关火。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与糙米、牛奶、水芹菜搭配;与海蟹、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、化痰、清心等功效;可与猪肺、银耳、姜汁搭配;与大闸蟹、螃蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、延年益寿、美容等功效;可与黑木耳、梨、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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