香椿肉末煎蛋的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与蕨菜、洋葱、冬笋搭配；与海虾、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；

香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、抗衰老、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与香椿、苋菜、干贝搭配；与地瓜、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；