| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 罗宋蔬菜汤热量/卡路里142千卡 | |||

1、将西红柿和圆白菜洗净,土豆和胡萝卜洗净后削皮

2、接着将4中蔬菜分别切成滚刀块

3、锅中倒入玉米油,烧热后先放入土豆块,小火煎2分钟(土豆不易煮熟,先煎一下)

4、接着放入圆白菜,翻炒至圆白菜变软即可

5、最后放入胡萝卜和西红柿,挤入30克番茄沙司,翻炒1分钟即可关火

6、倒入小汤锅中,加入2000克高汤

7、大火煮开后,转小火盖上锅盖,煮至土豆和胡萝卜,用筷子可戳透时即可关火,喜欢浓郁口感的,可多煮一会

8、最后放入盐,调匀即可食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、调中等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、益心力、祛结气等功效;可与辣椒、西红柿、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、比目鱼搭配;与茼蒿、苹果、白酒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗衰老、治疗高血压等功效;可与西葫芦、豆腐、菜花搭配;与黄瓜、猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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