洋葱猪肉锅贴的热量和减肥功效

1、猪肉馅混合洋葱、少许姜末剁碎。过程中加上少许食盐肉馅儿会更粘稠

2、剁馅儿 剁馅儿

3、包锅贴

4、我们山东的锅贴两头是不留口的，我更偏爱这种，包裹住了鲜甜的汤汁。另外不用像饺子那样捏上辙儿，尽量底部接触面多一点儿

5、锅中抹油，下锅贴，待煎出金黄色，加水，抹过锅贴的一半即可。盖锅盖儿！

6、等到锅里的水不多时，就不要离开了，在旁边守着，还剩点水的时候倒入面粉水，开着锅盖儿慢慢收汁

7、耐心等着，慢慢的，窗花就形成了，关火，利用余热让窗花更加酥脆

8、出锅！

9、然后，就有人吃撑了