| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酒豆热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡,相当于开车575分钟消耗的热量180 | |||||
1、大豆捡干净，洗好，泡一夜，大火煮30分钟至熟，捞出沥干备用！
2、干辣椒剪成细圈，生姜切丝！
3、把盐，糖，鸡精，黄酒，白酒倒在一起！
4、油倒入炒锅烧至七成热，倒入调好的汤料翻炒，再加入姜丝，辣椒圈，和沥好的豆子炒透，开锅即可！
5、倒入干净瓶中，封口即可！随吃随取！
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、养颜护肤、催乳等功效；可与胡萝卜、燕麦片、小米面搭配；与水芹菜、猪蹄、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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