| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 焦糖布丁热量/卡路里699千卡 | |||

1、蒸的时候锅盖留缝 不然布丁会有气泡

2、根据个人爱好添加 黄桃在瓶顶 或其他水果如草莓芒果 做出除焦糖外其他口味的布丁 爽歪歪
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、护肤等功效;可与小米、小米面、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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