| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 鸡肉炖土豆热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于唱歌382分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡肉从冰箱中拿出解冻，解冻后并切成小块！
2、将葱姜蒜剥皮，土豆削皮清洗干净，并把他们切成自己想要的形状！
3、将解冻的鸡肉放入沸水当中煮，待鸡肉表面无血色即可，之后盛出来。
4、将食用油倒入锅中，待一分钟之后放入葱姜蒜煎一会儿；然后放入蚝油、酱油、盐、桂皮、香叶等调料。
5、将鸡肉放入锅中炒3-5分钟即可，然后放水漠过鸡肉即可。
6、盖上锅盖，等锅开之后，小火慢炖13分钟，之后放入土豆，大约在炖4分钟即可开锅食用.
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、调月经、补精填髓等功效；可与板栗、油菜、冬虫夏草搭配；与海虾、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、调中等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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