| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 菠菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于汽车打蜡251分钟消耗的热量270 | |||||
1、适量面粉，倒入温水和成面团，附上保鲜膜醒20分钟。
2、鸡蛋打散备用，需要加入少许盐。
3、菠菜用水焯一下，篱干水份备用
4、锅中倒入少许花生油，把鸡蛋炒碎
5、菠菜切碎和鸡蛋拌匀，需要放入少许盐和花生油。
6、面团切成适合大小擀成面饼
7、把馅料均匀放在面饼上
8、我捏的不好看，捏成包子形状了…
9、平底锅内加入花生油，小火煎。（注意一定不能用大火，否则外面面皮糊掉不说，面皮里面还不一定熟透。）两面煎透即可
10、出锅啦！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与杨桃、糙米、羊肝搭配；与虾皮、豌豆、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与干辣椒、辣椒、香椿搭配；与消炎片、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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