| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 15千卡 | 292千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 42克 | 营养褒热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于马路散步16分钟消耗的热量120 | |||||
1、把所有的材料都放到砂锅里，水放到超过材料10公分左右，小火慢褒50分钟，快出锅前10分钟再下虫草花，褒10分钟就可以出锅了。
2、成品出锅。
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋润喉咙、消炎杀菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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