| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 大蒜炒干丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于越野摩托72分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅中放油
2、倒入洗净切成段的青蒜煸炒
3、倒入干丝
4、一块煸炒
5、加适量高汤
6、继续翻炒，至青蒜八成熟
7、加适量盐
8、加少许鸡精
9、翻炒均匀即可出锅
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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