| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 鸡蛋三明治热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于酒保272分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡蛋煮熟，剥皮
2、鸡蛋切碎，加上两勺沙拉酱或蛋黄酱，再加盐、胡椒粉
3、搅拌均匀
4、黄瓜切片，和搅拌好的鸡蛋碎一起平铺在吐司片上，然后再盖上一片吐司
5、盖实后，切下四边儿，再切成块儿
6、完成！
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、补血明目、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与菠菜、西红柿、北极虾搭配；与消炎片、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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