手抓饼的热量和减肥功效

1、烫面，开水均匀浇在面上，边浇边用筷子和面。成型为止。醒发20分钟。等面凉了，切成剂子备用。

2、赶面，越薄越好。破了也无所谓的。要领，刷油，不粘面板。

3、刷油，要匀。并且每个角落都要刷上面。

4、撒椒盐。也可只撒盐。依个人口味。

5、折面。把面皮折扇子一样，折成一条。

6、折好后，卷卷。

7、成一个剂子圆状，擀成饼状，上锅。饼铛最好。

8、三分钟即可，表面酥黄即可。