| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 杏仁麦芬热量/卡路里2250千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加细砂糖用打蛋器打匀,倒入黄油(放进微波炉叮1分钟)拌匀,再倒入牛奶拌匀。
2、加入杏仁粉、杏仁碎、椰丝拌匀
3、筛入面粉和泡打粉,轻轻拌匀。

4、将面糊倒入纸杯约八分满,然后上面撒些杏仁片

5、烤箱预热至180度,烤约30分钟

6、成品
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、和中益肺、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与荠菜、百合、丝瓜搭配;与豆浆、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与西兰花、香椿、酒相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有减肥、抗肿瘤、止咳平喘等功效;可与芝麻、白果、核桃搭配;与薏米、火腿、小米相克,同食可能会引起不适;
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