| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 韭菜爆蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于固定脚踏车26分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料图。
2、韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用。姜切丝。
3、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子炒均匀。（爆炒）蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多。
4、放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生。
5、放入叶子炒均匀即可。
6、出锅摆盘。自家吃可以不摆盘。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、消水肿、退胸中邪热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
