蒜蓉辣椒酱的热量和减肥功效

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与明虾、羊肉、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、护肝等功效；可与猪肉、粳米、武昌鱼搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；