| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 爽口糯米烧麦热量/卡路里1591千卡 | |||

1、糯米蒸成饭;猪里脊肉切成丁,用生粉来上浆;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮切丁;冬笋切丁过水,备用

2、热炒锅放油,七成热依次放入胡萝卜丁、肉丁、香菇丁、冬笋丁煸炒,放盐、味精肉熟即可。

3、再把糯米饭倒入四丁一起,加老抽、生抽拌匀。

4、拿一张烧卖皮,一勺糯米饭放在中间,右手虎口拢其收口

5、粽叶垫底,方便拿又不沾底,还有一股清香!

6、隔水蒸十五分钟,就可以装盘享用啦
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、美容益寿、健脾养胃等功效;可与兔肉、桂花、红豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴润燥、润燥等功效;可与鸡腿菇、芒果、山楂搭配;与田螺、牛里脊、驴肉相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、预防高血压、延缓衰老等功效;可与芹菜、豆腐、冬瓜搭配;与基围虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、帮助消化等功效;可与羊排、鳕鱼、西瓜搭配;与山楂、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
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