| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 韩式炒年糕热量/卡路里296千卡 | |||

1、把年糕切开,鱼豆腐切片,洋葱胡萝卜切丝
2、锅中放适量油,热后放洋葱,胡萝卜爆香
3、加入辣酱,放生抽,盐,白糖,加适量水,大火煮2分钟

4、放入年糕,鱼豆腐,加少许胡椒粉,大火煮开,小火收汁

5、加入鸡精,翻炒均匀,待汤汁粘稠即可出锅。
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效;可与黄豆、狗肉、比目鱼搭配;与柚子、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、杀菌消炎等功效;可与松子、猪肝、苹果搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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