春卷的热量和减肥功效

笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止汗固涩、充肺气、健胃等功效；可与平菇搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、马蹄、毛豆搭配；与河蟹、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促消化等功效；可与鲈鱼、圆白菜、比目鱼搭配；与山楂、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、补虚等功效；可与芦笋、丝瓜、西瓜搭配；与梨、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；