| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 节节高升热量/卡路里709千卡 | |||

1、这么大的黄瓜要准备三根。

2、然后切成这么长一截一截的,每截基本一样长一样大,然后用小刀把里面的瓜瓤掏干净,这样一截竹子就做好了,后面的竹子用同样的方法一截一截的掏干净瓜瓤。

3、然后把边角料的黄瓜用来做竹叶,用瓜皮刀把黄瓜皮刮下来,就成了一截小的竹节了。

4、然后在刮一片,两片连接起来竹节就更长了,竹节的长度就根据自己准备的盘子而定喔。

5、然后继续刮下黄瓜皮做竹叶子,用小刀切成尖尖的,竹叶形状就成啦!竹叶子要多切一些准备好喔。

6、还有把所有切好的黄瓜竹节用淡盐水泡几分钟,才干净卫生喔。

7、然后把所有切好的竹节先摆在盘子里面,再摆上竹叶,摆竹叶的时候要慢慢的来,急不得的。摆完了之后就觉得已经很漂亮了。

8、然后开始准备馅料。香菇一个切粒。

9、黄瓜一截切粒,其实馅料的东西可以随意搭配,喜欢什么加什么都可以的。不需要加我加的这些东西喔。鸡肉、牛肉、虾仁都是很不错的选择喔。

10、枸杞

11、榨菜

12、火腿

13、葱

14、然后就是肉馅了,最后把所有准备的东西加在一起,加少许盐、胡椒粉、料酒一点点拌匀。以上东西可以自己随意搭配的。

15、姜蒜爆锅,然后加入料炒香

16、成品
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗衰老等功效;可与土豆、苹果、蜂蜜搭配;与金桔、水芹菜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、健胃保肝、治疗高血压等功效;可与猪肉、胡萝卜、武昌鱼搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效;可与鸡腿菇、蕨菜、冬笋搭配;与菊花、梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
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