花样紫薯馒头的热量和减肥功效

1、紫薯去皮切小块。

2、下锅蒸

3、准备适量面粉，加入少量酵母粉，白糖

4、温水搅拌成棉絮状

5、揉成面团

6、紫薯蒸熟拿擀面杖一头捻碎。

7、这是捻好的

8、揪一半面团加入紫薯揉至成光滑面团

9、这是基本揉好的

10、两个面团都放到温暖地方发酵2到3个小时，发酵到原来两个大，表面成蜂窝状。

11、这是发好的白面，发酵的时间也根据温度而定。

12、发酵好的面团揉一会儿，揉出里面的空气。

13、开始做紫薯卷，擀成两个薄片。

14、叠在一起，我都擀的很漂亮。

15、卷起来

16、拿刀切成小断，就成了漂亮的紫薯卷

17、再做一个花朵的，两个面团各揉一个长条

18、扭麻花纽在一起

19、然后卷起来。

20、这个也一样的做法。

21、这个更简单，拿个圆型的模具，再点三个

22、窝里水烧开。大火蒸15分钟，关火三分钟再打开锅盖。千万不要火一关就打开，这样馒头容易走气。变塌下来。

23、出锅了