| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 三丁炒冬笋热量/卡路里1152千卡 | |||

1、准备好各类食材,切块或丁

2、肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀
3、热锅下油,下肉丁,炒熟盛出
4、下冬笋丁,炒熟
5、下入豌豆、胡萝卜丁、玉米粒
6、放盐后放少许水煮一下
7、最后放青椒和炒好的肉丁,一起炒匀即可。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、和中润肠、养肝明目等功效;可与鲍鱼、鸡肉、猪肉搭配;与羊排、甲鱼、糖浆相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、下气等功效;可与西瓜、菠菜、鲈鱼搭配;与山楂干、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、利水通淋、降血脂等功效;可与牛膝、魔芋、菜花搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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