| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 酱肉炒豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于水中有氧健身操66分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐干切小块
2、酱油肉切片
3、热锅凉油，放姜片，蒜片，片刻后放酱油肉炒，再放豆腐干，倒入料酒，酱油，少许盐，倒少许开水，煮一分钟左右加鸡精光火，装盘
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、抗血管、生津止渴等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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