| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 洋芋叉叉热量/卡路里636千卡 | |||

1、土豆洗净去皮切匀

2、面粉与调味料可调制一起

3、土豆沥干水分,放大的容器里翻滚使土豆都均匀沾上面粉,

4、放锅蒸冒大气后中火20分钟即可

5、蘸酱或配小菜开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容养颜、利水消肿等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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