| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 煎猪扒配酸甜椒热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于变式平板支撑78分钟消耗的热量420 | |||||
1、平底锅加橄榄油，放入切成条的彩椒，加入糖、红酒醋炒熟
2、将炒熟的酸甜椒放入切碎的罗勒叶拌匀
3、热锅、橄榄油，放入蒜、百里香、猪扒，煎制，放入黄油提香，摆盘
4、猪扒，入锅前每面都用海盐及黑胡椒调味
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、健胃、祛风湿等功效；可与鸡蛋、海虾、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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