| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 青椒炒鲜贝热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于攀登雪山10分钟消耗的热量990 | |||||
1、材料洗好，沥水，切好。鲜贝加黄酒，盐，鸡蛋拌匀。
2、起油锅，加入大蒜头，爆香，再加入鲜贝，快炒小会儿后，加入青椒及水，翻炒断生出锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、帮助消化等功效；可与鸡蛋、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗瘤、暖胃、养颜护肤等功效；与猪肉、鹿肉、果汁相克，同食可能会引起不适；
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