| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 鲍鱼汁金针菇热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于水中有氧健身操65分钟消耗的热量240 | |||||
1、红椒青椒切圈.
2、金针菇去根洗干净
3、锅中放入橄榄油，下青红椒爆炒
4、然后放入金针菇翻炒
5、加入鲍鱼汁，翻炒均匀
6、加少许盐调味，翻炒熟后即可出锅
7、装盘，美味的鲍鱼汁金针菇就可以品尝了~
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、茄子、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、开胃消食、解热等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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