| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 巧克力草莓慕斯热量/卡路里1521千卡 | |||

1、巧克力戚风蛋糕坯子一个,做法这里就不详细介绍啦

2、把蛋糕坯子切两片1.5厘米,切一圈,比模具小点就行了

3、奶油加糖打发6-7分发就可以

4、草莓不要加水打成果酱

5、吉利丁片放牛奶里隔水融化

6、把果酱,吉利丁牛奶,放入打发的奶油和匀

7、倒入模具,放一片戚风蛋糕再倒入奶油混合物,在抹平,再放另一片,倒入奶油,把草莓切半装饰面部,ok!放冰箱冷藏三四个小时。。。没有用慕司圈,还是不方便啊

8、用电吹风吹下模具,脱模,下次还是用慕司圈吧,这样脱模太不方便了,还把蛋糕边缘都弄坏了

9、多余的随便做了个草莓慕司杯,哈哈

10、打包,齐活!

11、切开看看
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、促消化、预防肠癌等功效;可与榛子、豆腐、牛奶搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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