蒜蓉豆豉酱焖五花肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗净切成块 用少量盐腌20分钟后下油锅煎得六面金黄 备用

2、葱姜蒜香菜头红葱头炒香

3、倒入煎好的五花肉 继续大火翻炒几分钟

4、加一勺酱油炒至肉变色后倒入蒜蓉豆豉酱 继续翻炒。把肉都炒熟了 就加入一碗水煮开。

5、水开后转入小砂锅 慢火焖半小时左右 至水干。注意时不时翻动一下 以免糊底。