| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 鲜辣酱炒瓜片热量/卡路里980千卡 | |||
1、炒锅放油,放入切好的瘦肉片,炒至肉片变色。
2、放葱姜末,鲜辣酱接着炒,最后放入瓜片炒至瓜片稍变软即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、健脑安神等功效;可与墨鱼、醋、绿豆芽搭配;与柑橘、西红柿、上海青相克,同食可能会引起不适;
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、预防糖尿病等功效;
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