| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 家常寿司热量/卡路里558千卡 | |||

1、将米饭蒸熟,倒入盆里,等到手可以捏住饭团的时候,用手把米饭捏散

2、导入寿司醋搅拌,继续用手捏拌米饭

3、将黄瓜,胡萝卜切成条,下水焯熟,火腿肠切成条

4、把鸡蛋打散,放入油锅摊成圆饼,切成条

5、将竹帘平铺在桌面上,取一张紫菜,舀一勺米饭把米饭均匀铺在紫菜上,记得不要铺的太厚,在最下边依次摆胡萝卜,黄瓜,火腿肠,鸡蛋饼条,在上面撒上肉松,浇上番茄沙司酱

6、用竹帘紧紧地卷住一边,卷起来,将最后的边缘压紧

7、切开,装盘
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与莴笋、香菇、黄豆搭配;与醋、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、虾米、蜂蜜搭配;与番茄、柚子、菜花相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润燥、止消渴等功效;
鸡蛋饼的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
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