| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 无面粉巧克力曲奇热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于跨栏87分钟消耗的热量600 | |||||
1、175度预热烤箱。在烤盘中铺上羊皮纸。
2、用搅拌器搅拌细砂糖、可可粉和盐。加入两个蛋白和香草精。如果混合物太粘稠就再加入一个蛋白。
3、慢慢倒入巧克力碎和全麦饼干碎，以及小棉花糖。每1.5汤匙的混合物制成一个曲奇，平铺在放有羊皮纸的烤盘上。在顶上撒上一些全麦饼干碎和小棉花糖。
4、放入烤箱中烤10分钟，拿出后静止一会儿让其自行冷却即可。
5、享用你甜美的曲奇吧！
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与菠菜、干贝、辣椒搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、提高记忆力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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