| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 643千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 紫薯蜜豆吐司热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于爵士乐健身操154分钟消耗的热量360 | |||||
1、制作馅料，将调料里面的材料全部混合，搅拌均匀。
2、制作中种面团，将主料里面的材料混合，发酵至2~3倍大
3、将发酵好的中种面团撕成小块，加入主面团（配料的材料，黄油除外）中，揉至光滑后再加入黄油，继续揉摔出薄膜
4、揉好的面团，分成3个，滚圆，松弛25分钟
5、取一小团，擀成牛舌状，然后往上卷起
6、90度转过来，再次擀长
7、铺上一层紫薯蜜豆馅，往上卷起
8、放入土司模内，发酵
9、发酵至8分满的时候，刷上鸡蛋液
10、放入预热好的烤箱，下层，180度，40分钟（15分钟的时候表面上色了，盖上一层锡纸）
11、烤好后取出晾凉
12、很松软的哦~
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜豆具有催乳、降血脂、健美减肥等功效；
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