香蕉西葫芦牛肉小炒的热量/卡路里_香蕉西葫芦牛肉小炒的做法

1、西葫芦胡萝卜都切薄片、牛肉切片（切片必须要横纹）后用少许植物油、半个蛋青和黑胡椒粉、盐拌匀。青椒切丝。葱蒜少许切碎。
2、锅烧热后内放油（稍多些），冒烟后放入牛肉片马上转最小火翻炒片刻，转大火看到牛肉变色后马上关火出锅。
3、再次开火，油热葱蒜爆锅后加入胡萝卜，大火加盐翻炒片刻，加入西葫芦后继续翻炒感觉快熟时重新下入牛肉，稍微翻炒，加入青椒炒匀按自己口味适当加黑胡椒粉等调味关火出锅上桌。

香蕉西葫芦的热量16千卡（每100克）；具有减肥、润肺止咳、防癌等功效；可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、补中益气等功效；可与香菇、南瓜、菜花搭配；与田螺、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、利尿等功效；可与卷心菜、鳕鱼、香菇搭配；与山楂干、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、开胃消食等功效；可与黑木耳、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、防癌症等功效；可与火腿、猪肉、醋搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香蕉西葫芦牛肉小炒的热量和减肥功效