| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1007千卡 | |||
1、鸡肉 土豆 胡萝卜切块儿,洋葱切片儿
2、蒜末炝锅,放入鸡块
3、待鸡块炸至金黄色,放入土豆 胡萝卜 洋葱,翻炒
4、倒入料酒和两碗水, 小火煮五至十分钟
5、煮开后, 放入青豆,再煮一会儿
6、放入咖喱块,用铲子把咖喱块在锅中搅拌,小火咕嘟五分钟出锅
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、调中等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与豆浆、圆白菜、比目鱼搭配;与白酒、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、提神等功效;可与西葫芦、大蒜、牛肉搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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