| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 无肉炸酱面热量/卡路里399千卡 | |||

1、家常材料切丁备好

2、锅中适量油加热,依次放入葱末、香菇丁、火腿丁、青菜,翻炒。

3、加适量老抽上色,再加2勺豆瓣酱,翻炒,加入少量水,小火炖3——4分钟出锅

4、完成!

5、YY

6、味道也很不错哦~
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与牛里脊、武昌鱼、木瓜搭配;与海虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、抗癌等功效;可与前腿牛肉、猪红、腑肋牛肉搭配;与腐竹、熏干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、干辣椒、基围虾搭配;与鹅、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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