| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 简单蛋挞入门热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡,相当于侧泳210分钟消耗的热量480 | |||||
1、将白砂糖和牛奶混合，并隔水加热。
2、蛋黄和全蛋混合，打发后将淡奶油加入，搅拌好。
3、将上面两个混合，蛋挞液就完成啦~然后将蛋挞液倒入挞皮中，7分满
4、然后将蛋挞摆在烤盘上，200-230温度，上下火，烤20分钟左右，待上色即可~
5、然后热乎乎的蛋挞就出炉啦~~
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益精气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与酒、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、百合、明虾搭配；与兔肉、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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