| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于足球48分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材。
2、锅里放少许油，下葱花炒出香味儿，把整块豆腐，放到锅里，用铲子压碎炒匀。
3、把鸡蛋倒在豆腐上，加少许盐和鸡精炒匀，鸡蛋炒熟，就可以出锅了。
4、成品！非常下饭，非常不错的素食>o<
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、利小便等功效；可与黄瓜、辣椒、北极虾搭配；与蜂蜜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与小米、紫菜、西红柿搭配；与甲鱼 、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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