| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | ||
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 坚果碎 | 克 | 224千卡 | 487千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 十分钟一盘布朗尼热量/卡路里2222千卡 | |||

1、黄油和巧克力隔水融化

2、差不多是这个样子。尽量用刮刀啊………我的工具箱丢在朋友车上了。家里只有这个了

3、加入砂糖

4、搅拌均匀

5、加入鸡蛋。一次加入一个。搅拌均匀了再加入下一个。

6、质地差不多这样。再加入面粉

7、搅拌成这样。很厚重。再加入香草。果仁碎搅拌均匀

8、入模具。我用的23cm方模。比较厚重。可以用勺子在表面抹一抹。烤箱预热180℃。15分钟。。。。。。没有烤箱?没关系!微波炉一样可以。大火。5~7分钟。根据功率看。因为布朗尼我不希望他太熟。中间还有一点点生最好吃。所以可以中途拿出来看一看。(放微波炉记得不要用金属模具啊)

9、这样就出炉啦

10、放凉了撒上糖粉。不要太好吃@@~热的也很好吃啦

11、有同学反映蛋糕没熟。我这里加一个说明。方子是20cm方模的,23的也适用。所以微波炉的容器需要够大。我这里疏忽了。我用的是玻璃的20cm方模。如果没有。分多次操作。成品大概在2cm的高度。另外,烤箱的脾气不太一样。如果不放心。160_180℃永远是安全温度(对于蛋糕来说)。那么适当增减时间即可。p.s 我更喜欢不太熟的布朗尼,冷却以后 中间更扎实。热的时候有点像fondant
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、调整胃肠道、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效;可与韭菜、紫菜、银鱼搭配;与雪莲果、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
坚果碎的热量487千卡(每100克);具有预防高血压、美容养颜、预防动脉硬化等功效;
香草的热量288千卡(每100克);具有美化环境、驱虫、杀菌等功效;
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